كتب libyan mash in caraway
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الشطة الإندونيسية بالكراوية
# أرز بسمتي بالكراوية
# شطة بالكراوية
# طريقة الهريسة الليبية
# الهريسة الليبية التقليدية
# طريقة عمل الكراوية
# الكراوية الشامية
# الكراوية بالبهارات
# فوائد الكراوية
# دراسات أجريت حول فوائد الكراوية
# لمحة عامة حول الكراوية
# طريقة الكراوية
# زراعة وإنتاج الكراوية
# عمل الهريسة العراقية
# الهريسة السورية
# طريقة عمل الهريسة الأردنية
# كيكة الهريسة الذرة
# فوائد الهريسة
# إعداد الهريسة
# طريقة تحضير الهريسة المغربية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الهريسة الليبية بالكراوية (معلومة)
المكونات
- كيلوغرام من قرون الفلفل الأحمر.
- ثلاث رؤوس من الثوم.
- كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من حبوب الكراوية، المطحونة.
- ملعقة كبيرة من حبوب الكزبرة الجافة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
طريقة التحضير
- ننظّف قرون الفلفل جيداً، حيث نزيل رأس القرون ونتخلّص أيضاً من البذور.
- نقشر رؤوس الثوم، ونفصلها عن بعضها، ثمّ نضعها في الخلّاط الكهربائي، مع كميّة الفلفل الأحمر.
- نضع الخليط فى قدر عميق على نار متوسطة، ونضيف كلّاً من حبوب الكزبرة والكراوية المطحونة مع الملح، ومعجون الطماطم، ونقلّب جيّداً.
- نُضيف مقدار نصف كوب من الماء، ثمّ نخفّف النار على الهريسة، ونتركها مدة خمس دقائق إضافية.
- نسكب الصلصة في برطمانات، ثمّ نسكب القليل من الزيت على وجه البرطمان، ثمّ نحفظه في الثلاجة لحين موعد التقديم.
