English  

كتب lettuce and thyme salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الخس والزعتر (معلومة)


المكونات

  • نصف كوبٍ من الخس المفروم فرماً خشناً.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيتون المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من البقدونس المفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتيّ.
  • نصف كوبٍ من الخبز المُقطّع لقطع متوّسطة الحجم.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من المايونيز.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من اللبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من كريما الطبخ.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم البودرة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من البصل البودرة.
  • رشّة فلفل أسود.
  • ربع كوبٍ من الزعتر الجاف.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الملح.


طريقة التحضير

  • نضع الخبز، والبقدونس، والخسّ في وعاء ونخلط، ثم نضيف الزيت النباتيّ، والزعتر ونستمرّ في الخلط.
  • نضع الخليط في مقلاةٍ على النار ونحرّك جيّداً حتى يتحمرّ الخبز، ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه جانباً.
  • نضع المايونيز، وكريما الطبخ، وعصير الليمون، واللّبن الزبادي في وعاءٍ ونخلط، ثم نُضيف الثوم البودرة، والبصل البودرة، والفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود، والملح ونستمرّ في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
  • نضع خليط الخس والخبز في صحن للتقديم، ثم نزيّنه بصلصة الزبادي والمايونيز، بالإضافة إلى الزيتون المفروم، وتقدّم السلطة باردة.


المصدر: mawdoo3.com