كتب lentils with carrots
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة العدس بالجزر
# ما هي فوائد العدس
# سلطة الجزر مع العدس واللفت
# التمن بالجزر
# السلطة التركية بالجزر
# إعداد برياني التونة بالجزر
# طبقات التمن بالجزر
# صدور الدجاج المحشوة بالجزر
# مرقة الدجاج بالجزر والزنجبيل
# طريقة عمل مرقوق اللحم بالجزر
# محشي البصل بالجزر والسبانخ
# محشي مشكل بالجزر واللفت
# سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز
# شوربة السمك والجمبري بالجزر
# الزيتون الأخضر المحشو بالجزر
# مخلل الفلفل الحار بالجزر
# تخليل الزيتون بالجزر
# فوائد عصير البرتقال بالجزر
# أرز بسمتي بالجزر
# عصير البرتقال بالجزر والبنجر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
العدس بالجزر (معلومة)
المكونات
- ملعقة صغيرة من زيت الذرة النباتيّ.
- حبّة بصل، مقطّعة إلى شرائحَ صغيرة الحجم.
- حبّة جزر، مقطّعة إلى قطع صغيرة.
- أربعةُ أكواب من مرق الخضار.
- كوب من العدس البنيّ.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ورقتا غار.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف.
- رشّة من الملح.
- ملعقة كبيرة من عصير الّليمون.
طريقة التحضير
- حمّي الزيتَ في إناء من التيفال، وأضيفي إليه الجزرَ والبصل.
- قلّبي المكوّنات لمدة خمس دقائق حتّى تذبلَ وتصبحَ ليّنة.
- اسكبي مرقَ الخضار، والعدس، والفُلفل، والزعتر، وورق الغاز، ثم نكّهي الحساءَ بالملح.
- اتركي الحساءَ ينضجُ على نارٍ هادئة لمدّة ساعةٍ إلّا ربع.
- أخرجي ورقَ الغار من الإناء، ثم اسكبي عصير الّليمون، واتركيه يغلي لمدّة دقيقة.
- ارفعي الإناء عن النار، ثم اسكبي حساءَ العدس والجزر في وعاءٍ عميق، وقدّميه للأكل مع البصل الأخضر، والفجل، والزيْتون الأخضر.
- نصيحة: أضيفي إلى طبقِ شوربة العدس قطعاً صغيرةً من الخبز المحمّص، وقلّبيها حتّى تصبح طريّة، لتضيفَ مذاقاً شهيّاً.
