كتب lentil with lemon with chard
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عدس بحامض مع السبانخ
# شوربة عدس مع السلق والليمون
# شوربة العدس بالسلق
# العدس بحامض اللبنانية
# طريقة عمل عدس بحامض
# السلق والعدس
# حساء السلق مع العدس الكامل
# السلق مع العدس والخضار
# شوربة العدس بالحامض الحلبية
# شوربة العدس الأخضر بالحامض
# نظف بحامض
# قرى عزلة السلق
# الجاهلية السلق
# الجاهلية السلق ضرب
# السلق ضرب الخدود
# دولمة السلق
# فطيرة السلق
# فطائر السلق
# محشي السلق
# طاجين السلق
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عدس بحامض مع السلق (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من العدس الصغير الأحمر.
- ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
- ثلاثة أكواب من السلق المفروم ناعماً.
- خمسة أكواب من الماء.
- بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض مذابة في نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من النعناع الناشف.
- فصان من الثوم المدقوق.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- سلق العدس في كمية وافية من الماء على نار متوسطة الحرارة وطهيه إلى أن ينضج.
- وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة الحرارة وقلي البصل، والثوم وتقليبه مع الزيت إلى أن يذبل.
- إضافة السلق إلى العدس وتقليبهما معاً.
- إضافة خليط السلق والعدس إلى البصل والثوم في المقلاة وتقليب المكوّنات مع بعضها.
- تتبيل الخليط بإضافة الملح وترك الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدّة خمس دقائق حتى يغلي.
- إضافة كلٍ من: عصير الليمون، النعناع، الطحين المذاب والملح وتقليب الخليط بهدوء وطهيه لمدّة خمس دقائق إضافية.
- رفع العدس عن النار وسكبه في أطباق مناسبة للتقديم وتقديمه ساخناً.
