كتب lemon sorbet
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سوربيه الليمون النعناع وعشبة الليمون
# سوربيه الليمون والنعناع
# ما فائدة الزبادي مع الليمون
# ما فوائد شرب الماء مع الليمون
# ما هي فوائد الشاي الأخضر بالليمون
# ما هي فوائد الكمون والليمون
# ما هي فوائد الماء والليمون
# ما فائدة الزنجبيل مع الليمون
# ما فائدة الماء والليمون
# ما فوائد الليمون الحامض
# ما هي فوائد الزنجبيل والليمون
# ما هي فوائد الزبادي والليمون
# ما هي فوائد الزعتر والليمون
# ما الفوائد التي يحتوي عليها الليمون
# ما الفاكه المسماه الليمون الهندي
# عصير الليمون والليمون الأخضر
# ما هي فوائد الليمون الحلو
# ما فائدة الليمون
# شفاه بطعم الليمون
# شجرة الليمون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سوربيه الليمون (معلومة)
| مدَّة التحضير | مئة وعشرون دقيقة |
| مدَّة الطهي | ستون دقيقة |
| تكفي ل | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- عودان من النعناع الأخضر الطازج.
- كوب من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة كبيرة من شراب الذرة فاتح اللون.
- ملعقة صغيرة من بشر وقشر الليمون.
- كوب من الماء.
- كوب من السكر العادي.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التّحضير
- وضع الماء في طبق عميق ثمّ توزيع السكر فوقه.
- وضع الخليط على نار متوسطة إلى أن يتم إذابة السكر.
- إزالة الشوائب عن السطح عندما يبدأ الخليط بالغليان.
- إضافة عصير الليمون وشراب الذرة.
- خفض درجة الحرارة، وترك الخليط لمدّة عشر دقائق مكشوفاً.
- سكب الخليط في وعاء، وتركه ليصبح بارداً تماماً.
- فرم النعناع ناعماً جداً.
- خلط القطر البارد مع عصير الليمون والنعناع.
- وضع صحن زجاجي واسع وعميق في الفريزر لمدّة نصف ساعة.
- سكب الخليط في الصحن، وتغطيته بالنايلون.
- وضع الصحن في الفريزر لمدّة ستين دقيقة.
- إخراج الصحن من الثلاجة، وكسر الخليط باستعمال شوكه، وتقليبه جيداً إلى أن تتكسّر حبيبات الثلج المتكوّنة.
- إعادة الصحن إلى الفريزر.
- تكرار العملية مرتين للحصول على قوام ناعم غير متبلور.
التقديم:
- وضع كاسات التقديم في الفريزر، وسكب السوربيه باستعمال مغرفة الآيس كريم ثمّ تقديمه.
