English  

كتب lemon milk cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك اللبن بالليمون (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 50 دقيقة
تكفي لِــ 6 أشخاص
طريقة الطهي خِبز


المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
  • كوب من اللبن الكامل الدسم.
  • كوب وثلث من السكر، مقسّمة.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • ملعقتان صغيرتان من برش قشر الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا النقي.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ثلث كوب من عصير الليمون الطازج.
  • كوب من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.


طريقة التحضير

  • جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين مئوية، وجهّز صينية خبز مستطيلة وضع فيها ورقة زبدة وادهنها بالزبدة ورشها بالدقيق.
  • انخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
  • اخلط اللبن مع السكر والبيض وبرش قشر الليمون والفانيلا في وعاء آخر.
  • أضف المكوّنات الجافة تدريجياً إلى خليط البيض.
  • أضف الزيت واخلطه جيداً وتأكد من تجانس المكوّنات جيداً.
  • صب الخليط في صينية الخبز وضعها في الفرن مدّة خمسين دقيقة أو حتى ينضج الكيك تماماً.
  • ضع عصير الليمون والسكر في قدر على النار واتركه حتى يذوب السكر ويصبح لون الخليط شفافاً.
  • صب التغليفة على الكيك بعد أن تبرد تماماً.
المصدر: mawdoo3.com