كتب lebanese bread with ghee
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الخبز بالسمن
# خبز قرص المله بالسمن
# الخبزة الجنوبية بالسمن والعسل
# عمل الفطير بالسمن البلدي
# العرايس بالخبز اللبناني
# الخبز اللبناني بزيت الزيتون
# طريقة عمل الخبز اللبناني
# الخبز اللبناني على الصاج
# الخبز اللبناني بزيت الذرة
# أكلات بالخبز اللبناني
# طريقة الخبز اللبناني
# الصلصة بالسمن
# غريبة بالسمن
# طبخ السليق بالسمن
# طريقة إعداد الأرز بالسمن
# طريقة الفتة بالسمن والعسل
# فول القلابة بالسمن
# عريكة بالسمن البلدي
# إعداد شطيطحة اللحم بالسمن
# كباب اللحم بالسمن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخبز اللبناني بالسمن (معلومة)
المكوّنات
- كوبان ونصف من الطحين.
- بيضة.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة.
- ربع ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من السمن.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- كوبان من الماء الدافئ للعجن.
طريقة التحضير
- وضع الطحين، والحليب، والملح، والسكر، والخميرة في وعاءٍ عميق.
- خلط المكوّنات مدّة نصف دقيقة باستخدام اليد.
- إضافة البيضة، والسمن، والزيت، والماء والعجن المستمر للحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
- وضع العجينة الناتجة جانباً مدّة لا تقل عن نصف ساعة، حتّى ترتاح وتتخمّر.
- تقسيم العجينة إلى ست كرات صغيرة، وفردها جيداً، ورش كل كرة بكمية قليلة من الطحين.
- وضع الخبز في صينية، وإدخالها إلى الفرن المسخن على حرارة متوسطة مدّة عشر دقائق، حتّى ينضج الخبز تماماً.
