كتب layers of mandarin pudding and milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مهلبية الماندارين والحليب طبقات
# إعداد مهلبية بالأرز والحليب
# مهلبية المشمش والحليب
# مهلبية النشاء والحليب
# مهلبية بالبرتقال والحليب
# مهلبية الحليب
# مهلبية الشوفان بالحليب
# مهلبية الأرز بالحليب
# مهلبية بالحليب والنشا
# المهلبية بالحليب والقشطة
# طريقة عمل مهلبية بالحليب
# طريقة تحضير مهلبية بالحليب
# مهلبية شعرية بالحليب والتمر
# طريقة المهلبية بالحليب
# طبقات المهلبية بقمر الدين
# طبقات البسكويت بالمهلبية
# طبقات الجلي مع المهلبية
# مهلبية الكاسترد بحليب الصويا
# مهلبية الطبقات
# طريقة عمل مهلبية طبقات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبقات مهلبية اليوسفي والحليب (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكونات
- ثلاثة أكوب من الحليب كامل الدسم.
- ربع كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من بشر قشر اليوسفي.
- ثمان حبات من البسكوت.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
مكونات طبقة اليوسفي:
- كوبان من عصير اليوسفي الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاسترد -للحفاظ على لون المهلبية-.
طريقة التحضير
تحضير طبقة الحليب:
- تذويب السكر في الحليب بشكل كامل.
- إضافة النشا والتحريك بشكل جيد.
- وضع المزيج على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك حتى يتكاثف ثمّ إضافة بشر قشر اليوسفي.
- صب المزيج فوراً في وعاء عميق أو في كاسات التقديم.
- وضع حبات البسكوت فوق المهلبية وهي ساخنة.
تحضير طبقة اليوسفي:
- مزج عصير اليوسفي مع عصير الليمون.
- إضافة السكر وتحريكه حتى يذوب تماماً.
- إضافة بودرة الكاسترد والنشا وتحريك الخليط بشكل جيد.
- وضع الخليط على نار متوسطة والاستمرار في التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- صب الخليط بشكل حذر فوق طبقة البسكت مع مراعاة مساواة السطح.
- رش جوز الهند على السطح بحيث يغطيه بشكل كامل.
- ترك المهلبيه جانباً حتى تصبح بحرارة الغرفة.
- نقل المهلبية إلى الثلاجة وتركها ليوم كامل ثمّ تقديمها باردة.
