English  

كتب layered coleslaw salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة كولسلو طبقات (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
تكفي ل 4 أشخاص


المكوّنات

  • نصف رأس من الكرنب الأحمر "الملفوف".
  • نصف رأس من الكرنب الأبيض "الملفوف".
  • حبة كبيرة من الكوسا.
  • علبة من الذرة.
  • حبة كبيرة من الجزر.
  • كوبان من المايونيز.
  • حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو.
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من مخلل خيار مفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.


طريقة التحضير

  • استخدام شفرة الثقوب الكبيرة الخاصة بمحضرة الطعام وتجهيزها.
  • تقطيع الكرنب الأحمر إلى نصفين باستخدام سكين حادة، ثم وضعه في وعاء محضرة الطعام وفرمه على سرعة متوسطة للحصول على كرنب أحمر مقطع ومبروش، ثم وضعه في طبق.
  • عمل نفس الخطوة مع الكرنب الأبيض، ووضعه في وعاء عميق منفصل.
  • برش الجزر باستخدام محضرة الطعام، ثم توزيعه على الكرنب الأبيض والكرنب الأحمر.
  • برش باقي الخضروات بتكرار نفس الخطوة، وتوزيعها على الكرنب الأبيض والكرنب الأحمر، ثم توزيع الذرة على الكرنب الأبيض والكرنب الأحمر.
  • تجهيز الصلصة بخلط الكريمة والمايونيز والعسل والفلفل والملح والكزبرة والمخلل والبصل والثوم في طبق عميق، وتحريكها بالشوكة أو بالمضرب الشبكي حتى تصبح الصلصة ناعمة.
  • توزيع الصلصة على طبقي الكرنب الأبيض والكرنب الأحمر، والتقليب جيدًا مع الصلصة.
  • تجهيز أكواب تقديم شفافة ووضع في نصفها سلطة الكولسلو الحمراء، ثم إضافة طبقة من سلطة الكولسلو البيضاء، وتقديم السلطة مباشرة.


المصدر: mawdoo3.com