عود من البصل الأخضر، مُقطّع طولياً إلى شرائح رفيعة.
كوب من براعم الصويا.
الصلصة
ملعقتان كبيرتان من الشطّة الحارة.
فصان من الثوم مهروسان.
ملعقة كبيرة من خل الأرز.
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة من السمسم المُحمّص.
طريقة التحضير
نسلق النودلز في قدرٍ على النار حسب التعليمات الموجودة على المُغلّف، وبعد نضوجها نُصفّيها من ماء السلق، ثمّ نضعها في وعاء جانباً
لتحضير الصلصة: نخلط كامل المُكوّنات مع بعضها جيداً حتى تختلط، ثمّ نسكب الصلصة على النودلز ونخلط حتى تتوزّع بشكلٍ جيّد.
نضع في وعاءٍ عميق كميّةً من الماء، ونسلق الملفوف، والجزر، وبراعم الصويا حتى تنضج تَماماً.
نُصفّي الخضروات من ماء السلق ثمّ نضعها في مقلاةٍ واسعة، ونضيف النودلز مع الصلصة ونقلب المكونات على نارهادئة مدّة سبع دقائق حتى تأخذ الخضار نكهة الصلصة.
نقسم النودلز إلى طبقين بالتساوي، ثمّ نزين الطبق بالبصل الأخضر المفروم مع البيض.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل