English  

كتب korean barbecue sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة المشاوي الكورية (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِــ 4 أشخاص


المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية 219 سعرة حرارية
الدهون 1.3 غرام
الكربوهيدرات 49.5 غرام
البروتين 4.4 غرام
الكولسترول 0 ملليغرام
الصوديوم 3779 ملليغرام


المكوّنات

  • كوب من صلصة الصويا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • خل الأرز.
    • صلصة الفلفل الحار والثوم.
    • نشا الذرة.
    • الماء.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الزنجبيل الطازج المهروس.
    • زيت السمسم الآسيوي المحمص.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • اخلط المكوّنات كلها جيّداً، عدا النشا والماء في قدر صغير وضعها على النار واتركها حتى تغلي.
  • اخلط النشا والماء في وعاء صغير حتى يذوب النشا تماماً، وصب الخليط في قدر خليط صلصة الصويا، وخفّف درجة حرارة الموقد إلى المتوسطة واتركها مدّة ثلاث إلى خمس دقائق حتى تكثف الصلصة.
المصدر: mawdoo3.com