كتب konafa with walnuts and cinnamon
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كنافة بالتفاح والقرفة
# نمورة محشية بالجوز والقرفة
# حلى طبقات القرفة بالجوز
# كيك الجوز والقرفة
# كيك الجوز والقرفة والزنجبيل
# كيكة الجزر والجوز والقرفة
# كيكة الجزر والقرفة والجوز
# ما هي فوائد الحلبة والقرفة
# لفائف القرفة بالجوز
# زيت جوز الهند والقرفة
# كيكة القرفة مع الجوز
# هريسة البرتقال والقرفة
# مجدرة البرغل والقرفة
# فطيرة بالتفاح والقرفة
# فوائد اليانسون والقرفة
# شوربة الشوفان بالدجاج والقرفة
# بسكويت رقائق الشوفان والقرفة
# شراب الزنجبيل بالحليب والقرفة
# بسكويت العيد باللوز والقرفة
# أم علي بالكرواسون والقرفة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كنافة بالجوز والقرفة (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لِـ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من عجينة الكنافة الطازجة.
مكوّنات الحشوة:
- كوبان من الجوز مجروش.
- كوب من الصنوبر.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- كوب من السمن المذاب.
- القطر -للتقديم-.
- الجوز المجروش -للتزيين-
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة حرارة وتثبيت الرف الأوسط، إحضار صينية عالية الحافة.
تحضير الحشوة:
- وضع الجوز في طبق متوسط الحجم وإضافة الصنوبر، والقرفة، والسكر، والبيض، وماء الزهر وتقليب المكوّنات جيداً لتختلط.
- أخذ مقدار من الكنافة وتشكيله إلى مستطيل على طول خيوط الكنافة، قص المستطيل إلى نصفين باستعمال مقص المطبخ.
- وضع على طرف كل مستطيل مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة، لفّ الكنافة على الحشوة مع الضغط عليها وثني الأطراف لتثبيت الحشوة في الداخل ويتكون أصبع كنافة صغير ووضع أصابع الكنافة في الصينية بحيث تكون جهة القفل إلى الأسفل.
- إكمال بقية الحشوة والكنافة وترتيب أصابع الكنافة متراصة في الصينية.
- سكب السمن على الكنافة لتغطيها وإدخال الكنافة إلى الفرن.
- خبز الكنافة إلى أن تصبح ذهبية اللون لمدّة ثلاثين دقيقة.
- سكب القطر مباشرة على أصابع الكنافة وهي ساخنة وتركها لتبرد تماماً.
- وضع الكنافة في طبق تقديم وتزينها بالجوز المجروش.
