كتب konafa with cottage cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شعيرية الكنافة بجبنة الموزاريلا
# كنافة خفيفة بجبنة الموزاريلا
# الكرواسون بجبنة القريش والبقدونس
# السلطة بجبنة القريش
# سلطة يونانية بجبنة القريش
# ما هي جبنة القريش
# كنافة بيتية بالجبنة
# الكنافة بالجبنة البقرية
# طريقة عمل كنافة بالجبنة
# طريقة عمل جبنة الكنافة
# إعداد جبنة الكنافة
# كنافة بالجبنة والفواكه المجففة
# كنافة بالقشطة والجبنة
# الكنافة بالجبنة العكاوي
# عمل كنافة الجبنة بالسميد
# الكنافة الناعمة بالجبنة
# كنافة ناعمة بالجبنة والقشطة
# كنافة ناعمة بالجبنة والسميد
# ميني كنافة بالجبنة
# كنافة سورية بالجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كنافة بجبنة القريش (معلومة)
| مُدّة الطهي | خمس وثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المُكوّنات
- كوب ونصف من الزبدة المُذابة.
- خمسمئة غرام من عجينة الكنافة.
مُكوّنات الحشوة:
- بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر النّاعم الحبيبات.
- كوبان من جبنة القريش.
- قطر.
طريقةُ التحضير
- تجهيز صينية مُناسبة الحجم لخبز الكنافة ووضعها جانباً.
- وضع الكنافة في وعاء عميق وإضافة كوب من الزبدة إليها ثمّ دعكها جيداً باليد مع الزبدة حتّى تشرّبها جيداً للزبدة وتقطيع الشعيرات إلى شعيرات صغيرة.
- توزيع نصف كمية الكنافة في الصينية المُجهّزة وتوزيعها على كامل قاع الصينية مع الضغط عليها بقوة حتّى تكوين قاعدة مُتماسكة.
تجهيز الحشو:
- وضع ماء الزهر وعصير الليمون والسكر والبيض والجبنة في وعاء عميق وتقليب الخليط جيداً باستخدام شوكة حتّى اندماج المُكوّنات مع بعضها البعض.
- صب خليط الحشو على طبقة الكنافة في الصينية وتوزيعه بملعقة عريضة على كامل سطح طبقة الكنافة مع الحرص على ترك مسافة قليلة عن الحواف بدون حشو.
- توزيع ما تبقى من الكنافة فوق خليط الجبنة في الصينية مع الضغط عليها حتّى تلتصق بالجبنة.
- توزيع باقي كمية الزبدة على الكنافة.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- إدخال صينية الكنافة إلى الفرن المسخّن وخبزها لمدّة خمس وثلاثين دقيقة حتّى اكتسابها اللون الذهبي.
- إخراج الكنافة من الفرن وصب القطر عليها مباشرة والانتظار عليها قليلاً حتى يتشرّبها القطر جيداً ثمّ تقطيعها بسكين حادة إلى مربعات بالحجم المرغوب فيه وتقديمها مباشرة.
