كتب kofta pizza
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير البيتزا بالكفتة
# بطبوط بالكفتة
# أرز معمر بالكفتة
# العكوب بالكفتة
# صينية الباذنجان بالكفتة
# طاجن لوبيا بالكفتة والبطاطس
# صنية الفليفلة المحشوة بالكفتة
# شوربة الشعيرية بالكفتة
# البطاطس بالكفتة
# صينية البطاطس بالكفتة
# معكرونة بالكفتة
# كيفية تحضير سباغيتي بالكفتة
# طريقة تحضير بريوات بالكفتة
# طريقة تحضير اللازانيا بالكفتة
# اللازانيا بالكفتة والباشميل
# اللازانيا بالكفتة والخضار
# بطاطس محشية بالكفتة
# لفائف الباذنجان بالكفتة والجبن
# العجينة المورقة بالكفتة
# البريوات المغربي بالكفتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيتزا بالكفتة (معلومة)
المكوّنات
العجينة:
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الماء الساخن.
- ثلاث ملاعق من بودرة الحليب.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكوّنات الصلصة:
- نصف كيلوغرام من اللحم البقري المفروم فرماً ناعماً.
- ثلاث حبات من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة من معجون البندورة.
- مكعب من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكَّلة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- حبة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- كوب من الجبن المبشور.
- كوب من الزيتون منزوع النواة.
طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- نضع في وعاء عميق الملح، والخميرة، والحليب البودرة، والزيت النباتي، والطحين.
- نضيف الماء الساخن للعجن، ثمّ نعجن حتى تتجانس المكوّنات وتصبح العجينة ليّنة، ثمّ نغطّيها ونتركها لمدّة ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
- نقرّص العجينة، ثمّ نفردها بالقليل من الطحين، ثمّ نضعها في صينيّة فرن المدهونة مسبقاً بالقليل من الزيت ونضيف عليها قليلاً من الطحين.
تحضير الصلصة:
- نسخّن في قدرالزيت على نار متوسطة، ثمّ نضيف البصل، ومعجون البندورة، والبهارات المشكّلة، ومكعب مرق الدجاج، والبندورة، واللحم المفروم، ثمّ نحرك المكوّنات حتى تذبل وتجف الماء عنها.
- نرفع القدر عن النار، ثمّ نوزّع الخليط فوق العجينة، ثمّ نضع الحبنة، والزيتون فوقها.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدّة ربع ساعة على الأقل.
- نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نقطّع البيتزا ونقدّمها ساخنة.
