كتب kibbeh trick
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# من الحيوانات التي تلجأ لتلك الحيلة
# ماهي الحيله الشرعيه
# جمان كبة
# كبة نيئة
# كبة مشيموية
# عبد الغني كبة
# كبة البطاطا
# كبة لبنية
# كبة حلب
# كبة مبرومة
# كبة مشوية
# كبة مقلية
# كبة يقطين
# ريم قيس كبة
# شبكية الكبة حرارية
# صالح كبة
# الكبة الصاجية
# الكبة بالبرغل
# الكبة بالجبن
# الكبة الكرزية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبة حيلة (معلومة)
| مدّة التَّحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | عشرة أشخاص |
المكوِّنات
- كوب من البرغل الناعم.
- كوب من البرغل المتوسط.
- حبَّتان من البطاطا صغيرة الحجم والمَسلوقة جيداً.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من البهار.
- كوب من الطحين.
مكوِّنات الحشو:
- بصلتان كبيرتا الحجم، مُقطَّعتان إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من السماق.
- كوب من الجوز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من دبس الرمَّان.
طريقة التَّحضير
- غسل البرغل ونقعِه بماءٍ فاتر لمدَّة خمس دقائق.
- تصفيَة البُرغل وغسلِه بالماء البارد ثمّ عصرِه جيداً.
- نقل البرغل إلى طبقٍ عميق مع البطاطا المَسلوقة، الطحين، البهارات والملح.
- خلط المكوّنات جيداً حتى تتماسَك.
- قلي البصل بِزيت الزَّيتون، ثمّ إضافة الجوز، السماق، الملح ودبس الرمَّان.
- وضع القليل من زيت الزيتون في صينيَّة الخبز، ثمّ مَد طبقة من الكبّة.
- وضع الحشوة، ثمّ إضافة طبقة ثانية من الكبة.
- تقطيع سطح الكبة باستخدام سكين ورش زيت الزيتون عليها.
- خبز الصينية في فرن مُحمَّى مُسبقاً لمدَّة عشر دقائق.
