كتب kamar el din bananas with rosemary
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# موزات بصلصة الطماطم والروزماري
# الدجاج بالبرتقال وتتبيلة الروزماري
# ستيك اللحم بصلصة الروزماري
# فشار بالجبنة والروزماري في الميكرويف
# طبق الخضار المشوية مع الروزماري
# زيت الروزماري وزيت الزيتون
# قناع الروزماري للشعر المصبوغ
# نبات اكليل الجبل الروزماري
# فوائد زيت الروزماري للشعر
# خل التفاح مع الروزماري
# فوائد الروزماري
# أضرار الروزماري ومحاذير استخدامه
# زراعة إكليل الجبل أو الروزماري
# فائدة زيت الروزماري للشعر
# فوائد الروزماري العامة للشعر
# فوائد الروزماري للبشرة
# عمل زيت الثوم مع الروزماري
# الروزماري وزيت جوز الهند
# مثبت شعر الروزماري
# فوائد الروزماري للشعر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
موزات قمر الدين بالروزماري (معلومة)
| مدة التحضير | 120 دقيقة |
| مدة الطبخ | 45 دقيقة |
| تكفي ل | 5 أشخاص |
المكوّنات
- خمس موزات من لحم الغنم.
- ملح وفلفل أسود.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- كوبان من الماء.
- طحين.
- ثلاثون حبة صغيرة من البطاطا.
- 400 غرام من شرائح قمر الدين المجفّف.
- 150 غرام من البصل المفروم.
- سبعة فصوص من الثوم.
- ورقة غار.
- ملعقة متوسطة من الكركم.
- حزمة من الروزماري.
- ملح وفلفل أسود.
- أربعة أكواب إضافية من الماء.
- رأسان من الثوم.
- ثلاث حبات من اللومي الأسود المجفف.
طريقة التحضير
- تقطيع قمر الدين إلى شرائح صغيرة.
- وضع كوبين من الماء فوق شرائح قمر الدين، ثمّ وضعه في المايكرويف لمدّة ثلاث دقائق.
- وضع شرائح قمر الدين في الخلاط الكهربائيّ، وطحنه جيداً وتركه جانباً.
- غسل اللحم وتجفيفه جيداً، ومن ثم تتبيله بالملح، وبكمية وفيرة من الفلفل الأسود.
- تتبيل اللحم بالطحين العادي، ثمّ تسخين الزيت، وقلي اللحم جيداً حتى يتحمر.
- قلي البصل في نفس القدر حتى يصبح ذهبيّ اللون، ومن ثمّ هرس الثوم، وإضافته مع التقليب الجيد.
- إضافة الروزماري، وورق الغار، والكركم، وتقليب المكوّنات جيداً، ثمّ إضافة البطاطا، واللحم، وقمر الدين المطحون، وأربعة أكواب من الماء، والثوم، وعصير الليمون، واللومي المجفف وترك المكوّنات حتى تغلي.
- تخفيف درجة الحرارة بعد الغليان، وترك الخليط على نار هادئة لمدّة ساعة ونصف حتى ينضج تماماً.
