English  

كتب jelly and custard desserts

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلى الجلي والكاسترد (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات الجلي:

  • علبة من الجلي الأحمر.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.
  • كأس من الماء البارد.
  • كأس من الماء الدافئ.
  • أربع موزات مُقطعة إلى دوائر.
  • أربع تفاحات مُقطعة إلى مكعبات.


مكوّنات الكاسترد:

  • عشر ملاعق كبيرة من الكاسترد.
  • كأس من الحليب السائل.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • كريمة مخفوقة -حسب الذوق-.
  • حبيبات من الشوكولاتة -حسب الذوق-.


طريقة التحضير

  • نُذوب الجلي بالماء الدافئ.
  • نزيد السكر، والماء البارد، ونُحرك جيداً.
  • نضع قطع الموز، والتفاح في قعر الكاسات، ثم نصب الجلي فوقها، وبعد ذلك نُدخلها إلى الثلاجة، وندعها لمدة نصف ساعة كي تجمد.


تحضير الكاسترد:

  • نحرك الماء، والحليب السائل، والسكر، والكاسترد على نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي المزيج.
  • نُخرج كاسات الجلي من الثلاجة، ونسكب المزيج فوقها.
  • نُدخل كاسات الجلي إلى الثلاجة مرة أخرى، وندعها لمدة ستين دقيقة.
  • نُخرج الكاسات من الثلاجة، ثم نُزينها بالكريمة المخفوقة، وحبيبات الشوكولاتة.


المصدر: mawdoo3.com