English  

كتب jello cheesecake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تشيز كيك بالجيلو (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من البسكويت.
  • كوبان من الماء البارد.
  • كوب من الماء الساخن.
  • كوب من القشطة.
  • نصف كوب من الزبدة المذوّبة.
  • نصف كوب من الحليب البارد.
  • ربع كوب من الماء الدافئ.
  • ظرفان من الكريمة البودرة.
  • مئتا غرام من الحليب المُكثّف.
  • ظرفان من جيلو الفراولة.
  • ثمانية مُكعبات من الجبنة الكريميّة.
  • ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين السادة.


طريقة التحضير

  • خلط البسكويت مع الزبدة في وعاء.
  • وضع الخليط في القالب المخصّص للتشيز كيك، مع ضغطه حتّى يتماسك جيداً.
  • حفظ القالب في الثلاجة لمدّة 10 دقائق، وذلك حتّى يتماسك جيداً.
  • تذويب الجيلاتين بالماء.
  • وضع الحليب، والكريمة البودرة، والقشطة في إبريق الخلاط الكهربائي.
  • إضافة مكعبات الجبن، ونصف علبة الحليب المُكثّف إلى مكوّنات الخلاط.
  • إضافة الجيلاتين إلى المكوّنات، ومزجها معاً حتّى الحصول على قوام ناعم.
  • سكب نصف الخليط الأبيض فوق طبقة البسكويت الموجودة في القالب.
  • إعادة وضع القالب في الثلاجة حتّى يتماسك.
  • تذويب الجيلو في الماء الساخن، وإضافة الماء البارد إليه.
  • سكب نصف كمية الجيلو الأحمر فوق طبقة الخليط الأبيض.
  • وضع القالب في الثلاجة حتّى يتماسك.
  • إضافة باقي الطبقة البيضاء فوق طبقة الجيلو الحمراء.
  • إعادته إلى الثلاجة حتّى يتماسك.
  • إضافة بقيّة الطبقة الحمراء إلى القالب، ثمّ إعادته إلى الثلاجة لعدّة ساعات.
  • سكب ما تبقّى من كمية الحليب المُكثّف فوق الكيك، وتقديمه.
المصدر: mawdoo3.com