كتب jareesh with chicken and milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الجريش بالدجاج واللبن
# الجريش باللبن والحليب
# شوربة الجريش بالدجاج
# طريقة الجريش بالحليب
# حلى الجريش بالحليب المحمص
# طبخة الجريش بالحليب
# إعداد الجريش بالحليب
# داوود باشا بالدجاج والحليب
# الجريش الأحمر بالدجاج والطماطم
# طريقة عمل الجريش بالدجاج
# الجريش السعودي بالدجاج
# عمل الجريش باللبن والدجاج
# طريقة عمل الجريش بالحليب
# طريقة الجريش الأحمر والدجاج
# الجريش باللبن واللحم
# الجريش باللبن والفلفل الحار
# الجريش باللبن بقدر الضغط
# شوربة الجريش باللحم واللبن
# شوربة الجريش باللبن
# جريش بالدجاج في قدر الضغط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الجريش بالدجاج والحليب (معلومة)
المكوّنات
- نصف دجاجة مسلوقة، ومخلية من العظام ومقطعة.
- كوب ونصف من الجريش الحب.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- خمسون غراماً من الزبدة.
- كوبان من مرق الدجاج.
- ملح -حسب الرغبة-.
مكوّنات الصلصة:
- نصف بصلة مفرومة.
- خمسة وعشرون غراماً من الزبدة الطرية.
- ست ملاعق صغيرة من الكمون المطحون.
- ست ملاعق صغيرة من الليمون المجفف المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من الهال المطحون.
طريقة التحضير
- وضع مرق الدجاج في وعاء على النار، ثمّ إضافة الجريش، وتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يغلي.
- إضافة الملح، وقطع الدجاج، والزبدة، والحليب، وتركه على نار خفيفة لمدّة ثلاثين دقيقة مع الاستمرار في التلقيب حتى لا يلتصق في قاع الوعاء.
- تحضير الصلصة، وذلك بتذويب الزبدة على النار ثمّ إضافة البصل إليها، وقليه حتى يذبل، ثمّ إضافة الكمون، والهال، والليمون المجفف إلى البصل مع التقليب، ثم رفعه عن النار.
- سكب الجريش في طبق التقديم، ثم تزيينه بصلصة البصل.
