كتب jap chi korean style
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شي الدجاج على الطريقة الكورية
# دجاج بروست على الطريقة الكورية
# اللحم المشوي على الطريقة الكورية
# الدجاج المقلي بالطريقة الكورية
# القرنبيط المقلي على الطريقة الكورية
# العلاج السوجوك بالطريقة الكورية
# طريقة تحضير النودلز الكورية
# صلصة المشاوي الكورية
# استجابة الجمعية الطبية الكورية
# اللغة الكورية
# قاموس اللغة الكورية
# تعليم اللغة الكورية
# تعلم الكورية
# القوات الجوية الكورية الجنوبية
# معارك الحرب الكورية
# طائرات الحرب الكورية
# نتائج الحرب الكورية
# معاهدات في الإمبراطورية الكورية
# تلفزيون باللغة الكورية
# الهندسة المعمارية الكورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جاب تشي على الطريقة الكورية (معلومة)
| مدة التحضير | نصف ساعة |
| مدة الطهي | ساعة |
| عدد الحصص | خمسة أشخاص |
| طريقة الطهي | تقليب بالزيت الساخن |
المكونات
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
- حبة من الجزر المقطّعة جوانح.
- خمسمئة غرامٍ من السبانخ بدون سيقان.
- نصف كوب من الفطر المجفف والمنقوع في الماء الساخن.
- فصان من الثوم المهروس.
- خمسمئة غرامٍ من شعيرية نودلز فاصولياء المونج.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- حبة من الفلفل الأحمر الحلو المقطّع جوانح.
- ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
- حبة من البصل المقطّع جوانح.
- ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص.
- ثلاثة عروق من البصل الأخضر المقطّع بالطول.
طريقة التحضير
- نقع الشعيرية في وعاء خلط عميق في الماء الساخن لمدة خمس عشرة دقيقة ثمّ تصفيتها من الماء ووضعها في قدر به ماء يغلي على نار عالية لمدة ثلاثين ثانية ثمّ رفع النودلز مباشرة من الماء المغلي ووضعها في الماء البارد.
- تقطيع النودلز إلى قطع طويلة بعض الشيء بواسطة مقص المطبخ.
- تسخين ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ثمّ إضافة البصل، الجزر، الفلفل الحلو، البصل الأخضر، الفطر، الثوم، السكر والفلفل الأسود إلى زيت السمسم الساخن مع التقليب على نار هادئة إلى أن تنضج الخضار ولكن تبقى مقرمشة ثمّ رفعها من الزيت ووضعها في وعاء وتركها جانباً.
- تسخين بقية زيت السمسم إلى نفس المقلاة على نار متوسطة ثمّ خفض الحرارة إلى هادئة و تقليب النودلز مع السبانخ والملح والفلفل جيداً لمدة من دقيقة إلى دقيقتين ثمّ إضافة الخضار إلى النودلز مع الصويا صوص والسمسم المحمّص وخلطها لعدة ثواني على النار ثمّ رفع المقلاة عن النار وسكب النودلز في طبق تقديم مناسب وتقديمها.
