كتب jalash with minced meat and potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الجلاش باللحمة المفرومة
# الجلاش الملفوف باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
# البطاطس باللحمة المفرومة
# اللحمة المفرومة والبطاطس
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# طريقة البطاطس باللحمة المفرومة
# صينية البطاطس باللحمة المفرومة
# بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل
# بطاطس باللحمة المفرومة والجبن
# صينية اللحمة المفرومة مع البطاطس
# عمل مسقعة باللحمة المفرومة
# عمل المعكرونة باللحمة المفرومة
# عمل السبانخ باللحمة المفرومة
# عمل الرقاق باللحمة المفرومة
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# الملوخية باللحمة المفرومة
# الرقاق الطري باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الجلاش باللحمة المفرومة والبطاطس (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- بصلتان مفرومتان.
- بكيت من لفائف الجلاش.
- كوب من الفلفل الملون المقطع لمربعات.
- ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- كوب من الطماطم المقطّع لمربعات.
- كوب من الجزر المقطع لمربعات.
- كوب من البطاطس المقطع.
- كوب من البازيلاء.
- بيضة.
- ربع كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- نخمر البصل مع كمية قليلة من الزيت في إناءٍ نضعه على النار، ونتركه حتّى يذبل، ثمّ نضيف له اللحم المفروم، وننكه بالملح، والفلفل الأسود.
- نضيف البازيلاء، والبطاطس، والجزر، والطماطم، والفلفل الملون، ونخلط المكوّنات، ونتركها حتّى تنضج ونفرد لفائف الجلاش في صينيّة الفرن المدهون بالقليل من الزيت مع مراعاة دهن كمية قليلة من الزيت بين كل صبقة وأخرى، ثمّ نضع الحشوة في الوسط، ثمّ نمدّ لفائف الجلاش فوقها.
- نخفق البيضة مع الحليب مع القليل من الفلفل الأسود، والملح، ثمّ ندهنهم على وجه الجلاش وندخل الصينيّة في الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة ثلث ساعة.
