كتب italian tomato soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة السجق الإيطالية
# شوربة الدجاج الإيطالية
# الشوربة الإيطالية
# الشوربة الرومانسية الإيطالية
# شوربة الطماطم
# شوربة الطماطم الباردة
# شوربة الطماطم التركية
# شوربة الطماطم بالأعشاب لايت
# شوربة الكرنب بالطماطم
# شوربة بحرية بالطماطم
# شوربة السمك بمعجون الطماطم
# شوربة الطماطم مع البارميزان والريحان
# شوربة الطماطم والخبز
# طريقة شوربة الطماطم بالكريمة
# إعداد شوربة الطماطم بالكريمة
# شوربة الطماطم بالكريمة الخفيفة
# شوربة الطماطم الفرنسية بالكريمة
# كيفية عمل شوربة الطماطم
# توابل شوربة الطماطم
# شوربة الطماطم المجففة الباردة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الطماطم الإيطالية (معلومة)
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
- حّبتان متوسّطتا الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- حبّتان من الجزر المقشّر والمبروش.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الثوم المهروس.
- خمسُ حبّاتٍ كبيرةٍ من الطماطم المقشّرة والمفرومة فرماً خشناً.
- ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من السكّر.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من المعجون الطّماطم.
- ربع كوب من الريحان الطّازج.
- ثلاثة أكواب من مرق الدّجاج المنزلي الجّاهز.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الملح الخَشن.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة الثقيلة.
- خُبزٌ محمّصٌ للزّينة.
طريقة التحضير
- سخّني الزّيت فوق نارٍ متوسّطة الحرارة وشوّحي فيه البصل والجزر لمدّة عشرِ دقائق.
- أضيفي الثوم وقلّبي المكوّنات لمدّة دقيقةٍ إضافيّة، ثمّ أضيفي رب الطّماطم، والطّماطم، والسكّر، والريحان المفروم، والمرق، والملح، والفلفل الأسود.
- قلّبي المكوّنات من حينٍ لآخر لمدّة أربعين دقيقة فوق نارٍ خفيفة، أو إلى أن تُصبح الطماطم طريّةً جداً.
- أضيفي الكريمة إلى الشوربة ثمّ اطحنيها في الخلّاط الكهربائي حتى يُصبح قوام الشوربة كريمياً وخالياً من أيّة تكتّلات.
- سخّني الشوربة لمدّة دقيقتين، ثمّ قدّميها مزيّنةً بالخبز المحمّص والريحان الطّازج.
