English  

كتب italian style lemon ice cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

آيس كريم ليمون على الطريقة الإيطالية (معلومة)


المكونات

  • أربعة أكواب من الماء.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من بشر قشر الليمون.
  • ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • وضع الماءِ في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي، ثم إضافة السكر وتحريكه حتى يذوب تماماً.
  • إبعاد القدر عن النار وإضافة عصير وقشر الليمون والتحريك، ثم صب الخليطِ في طبقٍ معدني وإدخاله إلى الفريزر.
  • تقليب الخليط كل 30 دقيقةً، وتركه حتى يتبلور ولكن دون أن يتجمد، وتكرار الخطوة لثلاث ساعاتٍ، ثم سكب الآيس كريم في أكوابِ التقديم.


المصدر: mawdoo3.com