كتب iraqi shellah
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الشلة العراقية
# رواية الشلة لروان احمد
# الشلة النجفية
# الغربية الشلة المركزية
# أنا والشلة
# الشلة دار بيسان
# الأجوبة العراقية على الأسئلة اللاهورية
# التحفة العراقية في الأعمال القلبية
# الامثال التركمانية باللهجة العراقية
# الثورة العراقية الكبرى
# الجمعية العراقية للمبرمجين
# وزارة التخطيط العراقية
# الشرائع العراقية القديمة
# القبائل العراقية
# موسوعة القبائل العراقية
# الانتخابات العراقية
# العلاقات العراقية السعودية
# المملكة العراقية
# العشائر العراقية
# الحضارات العراقية القديمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الشلة العراقية (معلومة)
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 5 أشخاص |
المكونات
- أربعة أكواب من اللوبيا (ماش).
- لتران من الماء.
- نصف كوب من الأرز.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- حبة من البصل مقطعة شرائح.
- دبس -النوع المفضل-.
طريقة التحضير
- غسل اللوبيا عدة مرات ونقعها في الماء مدة يوم كامل.
- غسل الأرز جيداً ونقعه بالماء لمدة ثلاثين دقيقة ثم تكسيره باليد.
- وضع اللوبيا في قدر كبير وغمره بالماء ووضعه على نار متوسطة إلى أن ينضج ثم إضافة الأرز المكسر وتقليبه مع اللوبيا.
- إضافة الملح والاستمرار بالتقليب إلى أن يتسبك الخليط ويثخن.
- وضع القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة وإضافة شرائح البصل وتقليبها إلى أن تتحمر.
- سكب الشلّة في طبق التقديم وسكب السمن عليها والقليل من الدبس ونثر شرائح البصل المُحمسة للتزيين.
