English  

كتب iraqi meat burger

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

همبرغر اللحم العراقي (معلومة)


المكوّنات

  • خمسمئة غرامٍ من شرائح اللحم البقري.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • القليل من الملح، والقرنفل المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • عود من البصل الأخضر مفروم فرماً ناعماً.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصلة الباربكيو.
  • بقسماط حسب الحاجة.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.


طريقة التحضير

  • ضعي كلّاً من الخردل، والبصل الأخضر، والبصل العادي، والفلفل الأسود، والقرنفل، والبقسماط، وصلصة الباربكيو، والملح في وعاء.
  • أضيفي اللحم إلى خليط المنكهات وقلبيها حتّى تتجانس.
  • قسمي الخليط على هيئة أقراص دائرية، واشويها على الفحم، أو على الشواية الكهربائية.
  • وزعي اللحم المشوي في خبز الهمبرجر، وضعي أي نوع من الإضافات التي ترغبين بها، كالجبن، والخس، والبندورة.
المصدر: mawdoo3.com