كتب iraqi koshary
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دقة الكشري
# الكشري اللذيذ
# الكشري الأصفر
# الكشري البسيط
# البصل المحمر الكشري
# طريقة عمل الكشري المصري
# الكشري مع صلصة البندورة
# إعداد الكشري المصري
# طبق الكشري المصري
# الكشري على الطريقة المصرية
# عمل الكشري الأصفر
# طريقة عمل الكشري الأصفر
# الكشري الأصفر بالبازيلاء
# طريقة الكشري الأصفر المصري
# الكشري بالحمص والشطة الحارة
# الكشري السعودي
# الكشري بالحمص والشعيرية
# الكشري الإسكندراني
# طريقة عمل دقوس الكشري
# طريقة عمل صلصة الكشري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكشري العراقي (معلومة)
المكوّنات
- ربع كأس من الأرز المنقوع.
- ربع كأس من العدس المنقوع.
- ربع حبة من البصلة المفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- ماء حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في قدر موضوع على النار، ونقلي البصل فيه.
- نضيف الماء والعدس والأرز في القدر مع البصل ونتركه يغلي.
- نضيف البهار المشكل والملح إلى المزيج ونحرك، ونتركه على النار لمدّة ثلاثين دقيقة ويجف الماء عن المكوّنات.
- بعد ذلك نخفف درجة حرارة النار حتى ينضج الأرز والعدس.
- نرفع القدر عن النار، ونسكب الكشري في صحن التقديم، ثم نقدمه ساخناً.
