كتب iraqi jaklite
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلاوة الجكليت العراقية
# عمل الجكليت
# طريقة عمل الجكليت
# عمل حلاوة الجكليت
# إعداد حلاوة الجكليت
# طريقة عمل حلاوة الجكليت
# الجكليت بالزبدة
# الجكليت بالكريم كراميل
# الجكليت بالدبس
# الجكليت السهل
# حلم الجكليت
# عمل جكليت عراقي
# ألفية الحديث للحافظ العراقي
# قيم تشكيلية في الشعر العراقي
# الحافظ العراقي وأثره في السنة
# ألفية العراقي في علوم الحديث
# دليل المعتمر العراقي
# دراسة في طبيعة المجتمع العراقي
# أبو بكر العراقي
# أبو زرعة العراقي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الجكليت العراقي (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| الكمية | 12 شخص |
| طريقة الطهي | غلي |
المكوّنات:
- كوبان من السكر.
- كوب ونصف من الزيت النباتي.
- كوب من كلٍّ من: الطحين، والحليب البودرة، والماء.
- ثلاثة أرباع الكوب من النشا.
- ربع كوب من كلٍّ من: ماء الورد، واللوز المقطّع.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الهيل المطحون، والزعفران.
طريقة التحضير:
- نقع الزعفران والهيل المطحون في ماء الورد، وترك المزيج جانباً حتّى تتمازج النكهات.
- خلط الطحين مع النشا، والزيت في مقلاةٍ واسعةٍ، وتحمّص المكوّنات فوق نارٍ هادئةٍ حتّى يُصبحَ لونها بنياً فاتحاً.
- خلط السكر مع الماء في قدرٍ فوق النار حتّى يغلي المزيج.
- إضافة خليط الطحين المحمّص تدريجياً إلى مزيج الماء المغلي مع التحريك المستمر والسريع حتّى تنتهي كمية خليط الطحين.
- إضافة مزيح الزعفران وماء الورد والهيل إلى خليط الجكليت، وتقليب المكوّنات جيداً.
- إضافة اللوز المقطّع وإضافة القليل من الماء إذا كانَ قوام الجكليت غليظاً.
- سكب خليط الجكليت في أطباق تقديمٍ فرديةٍ صغيرة، ويقدّم.
