كتب inverted white
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# محركات مكبس الطائرات المقلوبة
# تاريخ المقلوبة وسبب التسمية
# المقلوبة بالخضار
# طريقة كبسة المقلوبة بالدجاج
# المقلوبة على الطريقة الفلسطينية
# كيكة الأناناس المقلوبة
# حلى الفناجيل المقلوبة
# حلى كاسات القهوة المقلوبة
# الضفيرة الفرنسية المقلوبة
# الحلمات المقلوبة
# كيكة الشوكولاتة والمكسرات المقلوبة
# كيكة البرتقال المقلوبة
# كيكة الأناناس والجوز المقلوبة
# كيكة المانجو المقلوبة
# الزهرية المقلوبة
# الكراسي المقلوبة
# الصلاة المقلوبة
# طريقة عمل المقلوبة
# طريقة المقلوبة السعودية
# المدينة المقلوبة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المقلوبة البيضاء (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الأرزّ المصري ذات الحبّة القصيرة.
- رأس زهرة (قرنبيط) صغير الحجم.
- ثلاث حبّات من الجّزر مقطّعة إلى دوائر.
- حبّة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
- حبّة ضغيرة من البصل.
- فصّ واحد من الثّوم المهروس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبتّان من مكعّب الماجي.
- ورقتان من أوراق الغار (الّلاورا).
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- لتر واحد من الماء.
طريقة التّحضير
- انقعي الأرزّ في الماء البارد لمدّة ساعة.
- ضعي الزّيت في القدر على نار متوسّطة الحرارة، وقشّري حبّة البصل وضعيها في الزّيت.
- أضيفي الماء، والماجي، وأوراق الغار، والبهارات، الفلفل الأسود، والملح، ثمّ اتركي القدر على النّار لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- اقلي الزّهرة، والجّزر، والفلفل الأخضر.
- رتّبي الخضار المقليّة في القدر، ثمّ اقلي الثّوم المهروس بكمّيّة قليلة من الزّيت إلى أن يصبح لونُه ذهبيّاً فاتحاً، ثمّ أضيفي الثّوم فوق الخضار مع الزيت.
- صفّي الأرزّ واغسليه جيّداً عدّة مرّات بالماء، وأضيفيه فوق الخضار، ثمّ أضيفي مرقة الماجي السّاخنة للقدر، واتركيه لمدّة عشرين دقيقة.
- قدّمي المقلوبة البيضاء مع اللّبن والسّلطة.
