كتب indian vegetable korma
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كورما الخضار
# سلطة الخضار الهندية
# صالونة الخضار الهندية
# سمبوسة الخضار الهندية
# السمبوسة الهندية مع الخضار
# الخضار المقلية على الطريقة الهندية
# كورما القرنبيط
# قصة الاله كورما
# المسألة الهندية ل عبد الله حسين
# الحضارات الهندية في امريكا
# القارة الهندية
# الإسطورة الهندية
# الطلاسم الهندية وتسخير الروحانيات
# اللغه الهندية
# الحضارة الهندية
# تاريخ الحضارة الهندية
# غاندي والحركة الهندية
# الفتاوى الهندية
# الفلسفة الهندية
# الفلسفة الهندية مقدمة قصيرة جدا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كورما بالخضار الهندية (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الزيت النباتيّ.
- حبّة صغيرة من البصل المُقطَّع.
- ملعقة صغيرة من جذور الزنجبيل الطَّازجة المهروسة.
- أربع حبّات من الثوم المهروس.
- حبّتان من البطاطا المُقطَّعة إلى مُكعّبات.
- أربع حبّات من الجزر المُقطَّعة إلى مُكعّبات.
- حبّة من فلفل الهالبينو الطَّازجة منزوعة البذور ومُقطَّعة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاجو غير المُملح المطحون.
- علبة صغيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الكاري.
- كوب من البقوليّات الخضراء المُجمَّدة.
- نصف حبّة من الفلفل الأخضر الحلو المُقطَّع.
- نصف حبّة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطَّع.
- كوب من الكريمة السميكة.
- كميّة من الكزبرة المفرومة لتزيين.
طريقة التحضير
- نُسخن الزيت على نَّار متوسِّطة، ونقلب البصل فيه حتّى يذبل، ونُضيف الثوم، والزنجبيل مع التحريك لمُدَّة دقيقة، ونُضيف البطاطا، والجزر، والهالبينو، والكاجو، وصلصة الطماطم، ونُبهِّر بالملح، والكاري، ونطبخ المكوّنات لمُدَّة عشر دقائق حتّى تُصبح حبّات البطاطا طريّة.
- نُضيف البقوليات الخضراء، والفلفل الأخضر والأحمر الحلو، والكريمة مع تقليل الحرارة، ونُغطّي المقلاة حتّى يتسبّك الطعام لمُدَّة عشر دقائق أخرى، ونزيّن بالكزبرة، ونُقدِّمها.
