كتب indian style red chilli sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فراخ بالكاري على الطريقة الهندية
# أفخاذ دجاج على الطريقة الهندية
# برياني اللحم على الطريقة الهندية
# كاري البطاطا على الطريقة الهندية
# عدس بالطريقة الهندية
# الكريلا على الطريقة الهندية
# أرز بالحليب على الطريقة الهندية
# الأرز المبهر على الطريقة الهندية
# برياني السمك بالطريقة الهندية
# صالونة الدجاج بالطريقة الهندية
# البطاطا الحارة على الطريقة الهندية
# الخضار المقلية على الطريقة الهندية
# جمبرى بالكاري على الطريقة الهندية
# قرنبيط على الطريقة الهندية
# القهوة بالحليب على الطريقة الهندية
# الشابورة دون بيض على الطريقة الهندية
# شاي كرك على الطريقة الهندية
# طريقة عمل صوص الأحمر
# طريقة عمل اللحم بالصلصة الهندية
# طريقة الزلابية الهندية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صوص الفلفل الأحمر على الطريقة الهندية (معلومة)
| مدّة التَّحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطَّهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- مئة وخمسون غراماً من الفلفل الهالبينو الأحمر (فلفل من أصلٍ مكسيكيّ وحار جداً).
- بصلة كبيرة مُقطَّعة إلى شرائح.
- رأس من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ستون ملليلتراً من الخل.
طريقة التحضير
- ارتداء القُفازات ونزع اللُّب من قرون الفلفل.
- تحميص الفلفل مع رأس الثَّوم في فرن مُحمَّى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئويّة لمدّةٍ تترواح من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
- تقشير الثَّوم المُحمَّص، ثمَّ وضع الفلفل، وفصوص الثَّوم في مقلاة معتدلة الحجم.
- إضافة باقي المقادير إلى المقلاة وطهيها على نار خفيفة لمدّة ثلاثين دقيقة.
- رفع المقلاة عن النار وتخزين الصُوص في مرطبان مُحكَم الإغلاق وحفظه في الثلاجة لثلاثة أسابيع.
