كتب indian lemon pickle
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما الفاكه المسماه الليمون الهندي
# عمل مخلل الليمون
# طريقة مخلل الليمون
# مخلل الليمون السريع
# كيفية عمل مخلل الليمون
# طرق أخرى لعمل مخلل الليمون
# أجار الليمون الهندي
# مخلل الباذنجان الهندي
# طريقة تخليل الليمون المسلوق
# طريقة تخليل الليمون المعصفر
# كيفية تخليل الليمون
# الليمون المخلل بالعصفر السريع
# مخلل الليمون بالبهارات
# مخلل الجزر بالليمون
# إعداد مخلل الليمون
# إعداد مخلل الليمون الأصفر
# مخلل الليمون المعصفر
# مخلل الزيتون الأسود بالليمون
# مخلل الليمون والفلفل المعصفر
# دجاج بالليمون المخلل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل الليمون الهندي (معلومة)
المكوّنات:
- نصف رطل من الليمون المغسول، والمقطّع إلى أربع قطع.
- ستّ ملاعق صغيرة من كلّ من: السكّر البني، والماسترد، والملح.
- نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الغارام ماسالا، و الكركم.
- أربع حبّات من الفلفل الحار، مقطّعة إلى قطع كبيرة.
- كوب من زيت الزيتون.
- اثنا عشر كوباً من الماء.
طريقة التحضير:
- وضع الليمون، مع نصف كوب من الماء في قدر على النار، والتحريك.
- ترك الليمون على نار متوسّطة، مدّة عشرين دقيقة أو حتّى يستوي.
- رفع الليمون عن النار، وتركه جانباً حتّى يبرد، ثمّ تصفيته من الماء.
- خلط السكّر، والملح، والمقدار المتبقّي من الماء، والغارام ماسالا، والماسترد، والكركم في وعاء.
- وضع الليمون في مرطبان زجاجيّ، ثمّ إضافة الفلفل الحارّ إليه.
- إضافة خليط الماء والسكّر فوق الفلفل الحارّ، ثمّ زيت الزيتون.
- إغلاق المرطبان الزجاجي جيّداً، ثمّ ترك المخلّل جانباً مدّة أسبوع أو حتّى يتخلّل.
