English  

كتب indian karak tea the indian way

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شاي الكرك الهندي بالطريقة الهندية (معلومة)


المكونات

  • كيسان من أكياس الشاي المتوفرة .
  • علبة من الحليب المكثّف.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • نصف ملعقة من الهيل المطحون طحناً ناعماً جداً، ويمكن إضافة أي من المنكهات الأخرى حسب الذوق.
  • سكر حسب الرغبة.


خطوات التحضير

  • نحضر إبريق غلي الشاي ونضع فيه كمية الماء، ثم نضيف إليه الهيل المطحون، ونضعه على النار حتّى يغلي.
  • نضح أكياس الشاي في الماء -بعد أن يغلي مع الهيل- ونتركه مدّة دقيقتين ليغلي مرّة أخرى.
  • نُخرج أكياس الشاي من الإبريق، ثم نضيف الحليب المكثف إلى الخليط، ويفضّل أن يكون الحليب غير محلّى.
  • نَترك الخليط مع الحليب يغلّي مدّة عشر دقائق، ثم نضيف إليه السكر حسب الرغبة.


المصدر: mawdoo3.com