كتب indian chickpeas indian chickpeas
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حمسة النخي الإماراتية الحمص
# حمص الشام النخي الحار
# الإدام الهندي مع الحمص
# حساء الخضار الهندي مع الحمص
# الحمص المحمص من المطبخ الهندي
# كيف أعمل الحمص
# عباس بن نخي
# مصطفى بن نخي
# كبسة الدجاج بالنخي
# طريقة عمل النخي الكويتي
# نخي بشير
# طريقة عمل نخي وباجلا
# النخي والباجلا
# كباب طحين النخي
# طريقة عمل النخي الحار
# طريقة عمل كباب نخي
# كباب النخي
# عيد النخي بن منيصب الشمري
# نبات الحمص
# حمص أبيض
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حمص هندي نخي هندي (معلومة)
المكوّنات
- فلفل حار مجفف.
- حمص.
- غرام مسالا.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- بندورة.
- زنجبيل طازج.
- حبوب خردل.
- صدرا دجاج.
- أربعة لترات من الماء.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- كزبرة جافة.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
- كمون حب.
- كزبرة خضراء مفرومة.
طريقة التحضير
- وضع الحمص في قدر، وإضافة إليه الماء ورفعه على النار وسلقه، وإضافة قرن فلفل حار إليه أثناء السلق.
- وضع سمن في قدر ورفعه على النار، وتحميص حبوب الخردل وحبوب الكمون في السمن.
- إضافة الثوم المفروم والبصل المفروم وشرائح الزنجبيل الطازج.
- فرم صدور الدجاج إلى شرائح، وإضافتها إلى المكوّنات.
- إضافة البندورة المقشرة والمفرومة للمكوّنات، ثم إضافة الغرام مسالا والكركم.
- إضافة الحمص المسلوق مع ماء السلق إلى المكوّنات، ثم التتبيل بالفلفل الأسود والملح، وتزيين الطبق بالبقدونس المفروم بالإضافة إلى شرائح مشوية من الليمون.
