كتب indian chicken pie
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أفخاذ الدجاج على الطريقة الهندية
# صالونة الدجاج بالطريقة الهندية
# الدجاج بالتوابل الهندية
# فطيرة الدجاج بالبف باستيري
# فطيرة السبانخ بالدجاج
# فطيرة الدجاج الجزائرية
# فطيرة الدجاج بالقدر
# فطيرة الدجاج الإسبانية
# فطيرة الدجاج بجبنة البارميزان
# فطيرة الدجاج بالجبنة الكريمية
# فطيرة الدجاج بالبروكلي
# فطيرة الدجاج بصوص البافلو
# فطيرة الباف بستري والدجاج
# فطيرة البف بالدجاج
# فطيرة الدجاج بالخضروات
# طريقة عمل الفطائر الهندية
# فطيرة الباف باستري بالدجاج
# أكلات هندية بالدجاج والأرز
# صالونه هنديه بالدجاج
# ومن سيعد فطيرة التشباتيز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطيرة الدجاج الهندية (معلومة)
| مدة التحضير | 40 دقيقة |
| تكفي لِــ | 4 أشخاص |
المعلومات الغذائية
| السعرات الحرارية | 500 سعرة حرارية |
| الدهون | 32 غراماً |
| الكربوهيدرات | 33 غراماً |
| البروتين | 23 غراماً |
| السكريات | 4 غرام |
| الكوليسترول | 62 ملليغراماً |
| الصوديوم | 577 ملليغراماً |
المكوِّنات
- علبة من كريمة جوز الهند غير المحلى.
- حبة بصل أحمر مقسمة إلى شرائح رفيعة.
- ثلاث أرباع الملعقة الصغيرة من بودرة الكاري.
- كوبان من الدجاج المسلوق المفتت.
- ثلاثة أرباع الكوب من البازيلاء المجمدة.
- ملح خشن وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- عجينة فطيرة دائرية مجمدة.
- نصف رأس صغير زهرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الصافي.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة فرماً خشناً.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير
- تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 230 مئوية، وتجهيز صينية خبز بوضع طبقة من ورق الألمنيوم.
- تسخين ملعقتين كبيرتين من كريمة جوز الهند في مقلاة على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة، وإضافة البصل والكاري وتركهم مدة ثلاث دقائق مع التقليب المستمر حتى يطرى البصل.
- إضافة الدجاج وباقي كمية كريمة جوز الهند (الاحتفاظ بملعقتين جانباً) وتركها مدة دقيقتين.
- إبعاد المقلاة عن النار وإضافة البازيلاء وتتبيل الحشوة بالملح والفلفل الأسود.
- وضع العجينة في الصينية المحضرة، وسكب الحشوة بالملعقة على العجينة مع ترك فراغ على الأطراف، ثم ثني الأطراف مع تثبيتها ودهنها بالكمية المتبقية من كريمة جوز الهند.
- خبز الفطيرة في الفرن مدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر.
- تقسيم الزهرة إلى قطع صغيرة.
- إضافة زيت الزيتون في مقلاة وتسخينه على درجة حرارة متوسطة، ثم قلي قطع الزهرة وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود وتركها لتطهى مدة 4 إلى 5 دقائق، ثم تركها مدة 3 دقائق مع التقليب المستمر.
- إبعاد المقلاة عن النار، ثم إضافة الكزبرة وعصير الليمون، وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود.
- تقسيم الفطيرة وتقديمها مع الزهرة.
