كتب impregnation preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد شراب الشعير
# إعداد شراب قمر الدين
# إعداد شراب الشوكولاتة الساخنة
# إعداد تشريب اللحم العراقي
# إعداد شراب الشعير بالليمون
# إعداد مشروب حمص الشام بالبصل
# إعداد مشروب المحلبي الحار
# إعداد مشروب الحمص الشامي بالصلصة الحارة
# إعداد مشروب حمص الشام بالفلفل الحار
# إعداد تشريب اللحم بالكاري
# إعداد مشروب النسكافيه مع الكيت كات
# إعداد شراب الشعير بنكهة الفراولة
# إعداد شراب الكاكاو الساخن
# إعداد مشروب الليمون والكمون
# إعداد شربات الجلاش
# إعداد المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية
# إعداد مشروب الماء والليمون
# إعداد مشروب الشوكولاتة البيضاء
# إعداد مشروب الحليب بالزنجبيل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد التشريبة (معلومة)
المكونات
- كيلوغرام من لحم الغنم.
- رأس من الثوم.
- بصلة متوسّطة الحجم.
- عشر حبّات من البطاطس.
- عشر حبّات من الطماطم.
- ربع كوب من السمن النباتيّ.
- ثلاثة قرون فلفل حار.
- حبّة لومي.
- خبز شراك.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.
طريقة التحضير
- ضعي السمن في وعاء الطهي ثمّ أضيفي البصل المفروم، وقلّبيه قليلاً ثمّ أضيفي اللّحم وحرّكيه، ثمّ أضيفي رأس الثوم المهروس والبهارات، ثمّ غطّي الوعاء واتركيه على النار حتّى تجفّ ماء اللّحم.
- ارفعي الغطاء وأضيفي الطماطم بعد أن تقطّعيها وقلّبي الخليط ثمّ غطّيه.
- قطّعي البطاطس إلى مكعّبات كبيرة وأضيفيها إلى وعاء الطهي مع اللّومي.
- أضيفي قرن الفلفل الحار بعد فرمه فرماً ناعماً.
- أضيفي الماء المغليّ إلى أن تغمري الخليط ولا تزيدي الماء عن ذلك، ثمّ غطّي الوعاء واتركيه ينضج على نار هادئة.
- قطّعي خبز الشراك إلى مربّعات واقليها بالزيت أو اشويها في الفرن، ثمّ ضعيها في طبق التقديم على أن يكون عميقاً.
- اسكبي مرق اللحم بعد نضوجه على الخبز ودعيه يتشرب قليلاً، ثمّ أضيفي باقي الخليط من اللّحم والبطاطس وقدّميه.
