كتب ice cream with multiple flavors
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# نكهات مثلجات
# الكريم شانتيه بنكهات
# استراتيجية أعواد المثلجات
# مثلجات موفنبيك
# يوم المثلجات للفطور
# أضرار المثلجات
# صنع المثلجات
# مثلجات بماء الورد
# إعداد المثلجات بالحليب
# فوائد المثلجات
# طريقة عمل مثلجات سهلة
# مثلجات بنكهة الشوكولاتة
# مثلجات على شكل طبقات
# المثلجات بالبسكويت
# كيفية إعداد المثلجات
# كيف يمكن صنع المثلجات
# المثلجات الحليبية
# المثلجات المائية
# كيفية صنع المثلجات في البيت
# المثلجات بصوص الشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مثلجات بنكهات متعددة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث كؤوس من الحليب السائل.
- نصف كأس من السكر الأبيض.
- نصف كأس من بودرة السحلب والمذاب في كأس من الحليب السائل البارد.
- ظرف من بودرة الكريمة.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
طريقة التحضير
- نحضر قدراً ونضعه على النار، ونسكب فيه الحليب، وبودرة الكريمة ونخلطهما معاً.
- بعد غليان المزيج نضيف السحلب المذاب بالحليب، مع التحريك باستمرار وبطء، حتى نحصل على قوام غليظ، ثمّ نضيف الفانيلا وماء الزهر، ونحرك جيداً، وبعدها نرفع القدر عن النار.
- نحضر ثلاثة أوعية، نسكب في كل واحدٍ منها كميّة من المزيج.
- الوعاء الأول نبقي ما فيه دون أيّ إضافات ونضعها في الفريزر، وفي الوعاء الثاني نضيف الكاكاو ونحركه ونضعه في الفريزر، أمّا الوعاء الثالث نضيف النسكافيه ونحركه ثمّ نضعه داخل الفريزر.
- بعد ساعة كاملة نخرج أوعية المثلجات، ونخفقها واحداً تلو الآخر، ثمّ نعيدها إلى الفريزر، ونكرر هذه العملية ثلاث مرات حتى لا يظهر الثلج داخلها.
- بعد ذلك، نسكب البوظة في القصدير، ونلف القصدير على شكل رول، ونضعها في الفريزر مرة أخرى حتى تجمد.
- عند التقديم، نقطع المثلجات في صحون، ونقدمها.
