كتب ice cream with chocolate sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مثلجات بنكهة الشوكولاتة
# إعداد صوص الشوكولاتة المثلج
# كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة
# كيك الشوكولاتة بصوص الليمون
# البراونيز بصوص الشوكولاتة
# التورتة بصوص الشوكولاتة
# كيك الشوكولاتة بصوص الفادج
# عمل الوافل بصوص الشوكولاتة
# كيكة الجزر بصوص الشوكولاتة
# مثلجات الشوكولاتة
# مثلجات الشوكولاتة والموز
# إعداد صوص الشوكولاتة بالقشطة
# صوص الشوكولاتة مع الكريمة
# صوص الشوكولاتة بالكريمة
# صوص الشوكولاتة سريع التحضير
# صوص الشوكولاتة الطازج بالكاكاو
# صوص الشوكولاتة الساخنة
# صوص الجناش بنكهة الشوكولاتة
# صوص الشوكولاتة المميز
# صوص الشوكولاتة بالفانيلا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المثلجات بصوص الشوكولاتة (معلومة)
المكونات
- نصف كيلو من الحليب المبستر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- صوص الشوكولاتة (للزينة).
مكونات صوص الشوكولاتة
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
- كوب واحد من الحليب السائل البارد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- لوح من الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- نضع الحليب المبستر في كيس كبير ونغلقه بإحكام، ثم نضعه في المجمد لمدة اثنتي عشرة ساعة كاملة حتى يصبح جامداً.
- نقطع الحليب الجامد لمكعبات صغيرة الحجم.
- نضع مكعبات الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف السكر والفانيلا، ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط لين وناعم.
- نسكب الخليط في علبة بلاستيكية، ونغلقها بإحكام، ثم نضعها في المجمد.
طريقة تحضير الصوص
- نضع في طبق صغير الكاكاو، ثم نضيف إليه مقدار ملعقة صغيرة من الحليب ونخلطهم حتى يصبح قوام الكاكاو كالعجينة.
- نضيف الحليب إلى طبق الكاكاو بالتدريج ونقلبه باستمرار.
- نضع الخليط في قدر صغير، ثم نضعه على النار ونضيف السكر والزبدة، ونحرك المكونات حتى يذوب السكر والزبدة تماماً.
- نقطع الشوكولاتة لقطع صغيرة الحجم، ثم نضيفها للخليط ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة، ونحصل على قوام متماسك.
- نضع المثلجات في أطباق التقديم ونسكب فوقها صوص الشوكولاتة.
