كتب hummus with curry and yogurt
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج بالكاري والزبادي
# شوربة العدس بالكاري والحمص
# الحمص بالكاري
# اللحم بالكاري والحمص
# الفول بالكاري
# أرز بالكاري
# جمبري بالكاري
# الخضار بالكاري
# يخنة البازيلاء بالكاري
# صينية البطاطا بالكاري والكريما
# بطاطس هاش براون بالكاري
# الفراخ بالكاري
# إعداد تشريب اللحم بالكاري
# عمل تشريب اللحم العراقي بالكاري
# دجاج بالكاري مع الملفوف والجزر
# عدس أحمر بالكاري
# إيدام البازيلاء بالكاري
# لحم الخروف بالكاري
# سلطة الدجاج بالكاري
# سلطة القرنبيط بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حمص بالكاري واللبن (معلومة)
| مدَة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي ل | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من اللبن الزبادي.
- علبتان من الحمص المسلوق والمصفى.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- بهارات الكاري.
- زيت الزيتون.
- فصان من الثوم الشرائح.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
للتزيين:
- الصنوبر المقلي.
للتقديم:
- الخبز العربى.
طريقة التحضير
- وضع الزيت والبصل في قدر صغير، ووضع القدر على درجة حارة متوسطة.
- تقليب البصل باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الأصفر الفاتح.
- إضافة الثوم والكاري، وتقليب المكونات معاً لمدة دقيقة إلى أن تتصاعد رائحة الكاري.
- إضافة الماء وتركه يغلي لمدة ثلاث دقائق.
- وضع الفلفل والحمص واللبن والملح في أبريق الخلاط ثمّ إضافة خليط الكاري.
- تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح حمص ناعماً ومتجانس.
- توزيع الحمص في أطباق للتقديم، وتزيينه بالصنوبر ثمّ تقديمه مع الخبز العربي.
