English  

كتب how to use the cut herb

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيف يمكن استعمال عشبة القطف (معلومة)


تمتلك أوراق عشبة القطف نكهةً مالحة بسيطة، ولذلك يمكن إضافتها إلى مُختلف أنواع السلطات، أو يمكن طهيها كالسبانخ؛ حيث يُنصح بسلقها على البخار بشكلٍ سريع، وذلك للحفاظ على قرمشة الأوراق، وهي بديلٌ لذيذٌ للسبانخ، وبالإضافة إلى ذلك يمكن طهي بذور عشبة القطف؛ حيث يمكن طحنها وإضافتها إلى الوجبات أو إلى الشوربات لزيادة كثافة قوامها، أو خلطها مع الحبوب عند صنع الخبز، وبشكلٍ عام تُعدّ بذور عشبة القطف صغيرة الحجم وخفيفة الوزن، كما يُعتقد أنّ العشبة تنتج ما يُسمّى بالمَنّ (بالإنجليزيّة: Manna)؛ وهي مادة قابلة للأكل.


المصدر: mawdoo3.com