كتب how to prepare the float with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل العوامة بالبطاطا
# طريقة العوامة بالبطاطا
# العوامة بالبطاطا المسلوقة
# طريقة تحضير العوامة المقرمشة
# طريقة تحضير العوامة السورية
# طريقة تحضير العوامة الشامية
# طريقة عمل العوامة المقرمشة
# طريقة العوامة المقرمشة
# طريقة عمل العوامة بالشعيرية
# طريقة إعداد العوامة
# طرق تحضير العوامة
# طريقة العوامة الفلسطينية
# العوامة على الطريقة الفلسطينية
# طريقة صنع العوامة الشامية
# طريقة عمل العوامة السورية
# طريقة عمل العوامة العراقية
# طريقة صنع العوامة السورية
# طريقة العوامة الشامية
# ما طريقة عمل العوامة
# طريقة العوامة السورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير العوامة بالبطاطا (معلومة)
- المكونات
- فنجان من الطحين الأبيض.
- ثلاث حبات من البطاطا.
- مبروش حبة برتقال.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
- أربعة فناجين من القطر.
- طريقة التحضير
- اسلقي البطاطا جيداً، ثم قشريها واهرسيها باستخدام مكبس خاص للهرس حتى تصبح ناعمة جداً، ثم خذي منها مقدار فنجان، واتركيه جانباً.
- أضيفي ما تبقى من البطاطا على الخميرة وما يقارب فنجاناً من الماء الدافئ، ثم اعجنيهم جيداً حتى تحصلي على خليط سلس ومتجانس.
- أضيفي الطحين وافركيه بيدك مع البطاطا حتى يمتزجوا ببعض بشكلٍ جيد، ثم أضيفي ماء الزهر ومبروش البرتقالة واستمري في المزج باستخدام اليد، ويمكنك استخدام فنجان البطاطا التي رفعْتِه، وذلك إذا لاحظتِ بأن عجينة سائلة أو غير مناسبة، ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر.
- سخني الزيت على النار، ثم امسكي مقداراً من العجين في يدك اليسرى، وخذي بيدك اليمنى ملعقة صغيرة، ثم غمسيها في الماء، ثم اضغطي على العجينة ليندفع منها من بين السبابة والإبهام، ثم خذي منها بالملعقة وضعيها في الزيت، وكرري الطريقة حتى يصبح لديك دوائر متساوية في حجمها.
- قلبي الحبات في الزيت حتى تحمر من كل الجوانب، ثم ارفعيهم وصفيهم جيداً، وضعيهم في القطر، وقلبيهم جيداً ثم ضعيهم في طبق التقديم، وقدميها دافئة.
