كتب how to prepare the dish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير شوربة الدشيشة
# شوربة الدشيشة الجزائرية
# الدشيشة جبل موسى
# الدشيشة حساء الشعير
# أبو دشيشة
# مسعود دشيشة
# طريقة تحضير صحن كفتاجي
# طريقة تحضير طبق الفول
# طريقة تحضير صحن تونسي
# طريقة إعداد طبق الملوخية
# أمجاز الدشيش
# تصميم التروس والاعمدة والمحامل
# المحامل الفضائية
# المحامل في ناقل الحركة اليدوي
# المحامل قاسية مقابل المحامل لينة
# احاسن المحامل
# المحامل في شرح العوامل
# انواع المحامل
# طريقة تحضير الهريسة المغربية
# طريقة تحضير الهريسة الحلوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير الدشيشة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من القمح المدشوش (دشيشة).
- نصف كيلوغرام من اللحم المقطّع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف.
- ملعقة صغيرة من الحبق.
- عصير ليمونة واحدة.
- ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر المفروم.
طريقة التحضير
- نضع في القدر زيت الزيتون، والبصل، ونقلّبه قليلاً، ثم نُضيف اللّحم.
- نضيف الملح، والثوم، ومعجون الطماطم ونقلّب جيّداً.
- نضيف كميةً مناسبةً من الماء، ثمّ نترك اللحم على النار حتّى ينضج تماماً.
- نضيف الدشيشة ونتركها على النار حتى تنضج نصف نضوج، ثمّ نُضيف النعناع المجفّف، والفلفل الأخضر المفروم، ونحرّك ونبقيه على النار حتى تنضج الدشيشة.
- نسكبه في وعاء التقديم، ونرشه بعصير الليمون.
