كتب how to prepare soft kunafa dough
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عجينة الكنافة الناعمة
# عمل عجينة الكنافة الناعمة
# مكونات عجينة الكنافة الناعمة
# طريقة تحضير الكنافة الناعمة
# طريقة عمل الكنافة الناعمة
# طريقة الكنافة الناعمة
# إعداد الكنافة الناعمة
# الكنافة الناعمة بالقشطة
# صنع الكنافة الناعمة منزليا
# الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن
# الكنافة النابلسية الناعمة بالقشطة
# الكنافة الناعمة بالجبنة
# طريقة صنع عجينة الكنافة
# ما هي عجينة الكنافة
# إعداد عجينة الكنافة
# مقادير عمل عجينة الكنافة
# عجينة الكنافة بالسميد
# عجينة الكنافة بالحليب المكثف
# عجينة الكنافة بالدقيق
# مقادير عجينة الكنافة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير عجينة الكنافة الناعمة (معلومة)
المكونات
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- كوب ونصف من السميد.
- كوب واحد من السمن.
- علبة حليب كثيف ومحلّى.
- ملعقة صغيرة واحدة من ماء الزهر.
طريقة التحضير
- امزجي كل من الطحين الأبيض والسميد والسمن مع بعضهم البعض.
- خذي جزءاً من الخليط واحتفظي به جانباً.
- أضيفي للخليط الحليب المكثف والمحلّى، ثم أضيفي ماء الزهر واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ضعي العجينة في صينية، وافرديها حتى تحصلي على عجينة سمكها 4 سم.
- ضعي الصينية داخل فرن مسخّن مسبقاً، وتكون درجة حرارة 150، واتركيها لمدة ثلث ساعة حتى تجف.
- حرّكي العجينة باستخدام ملعقة وهي داخل الفرن، بحيث تحركيها كل خمس دقائق، وذلك من أجل تكسير العجينة.
- أخرجي العجينة من الفرن، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد بشكلٍ كامل.
- قومي بخلط العجينة باستخدام الخلاط الكهربائي العادي، واستمرّي في الخلط حتى تصبح مرنة، ثمّ نخليها بواسطة المنخل.
- تصبح العجينة جاهزة، ويمكن استخدامها الآن لإعداد الكنافة.
