كتب how to prepare sausage pie
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل فطيرة السجق
# طريقة تحضير فطيرة القشطة
# طريقة تحضير فطيرة الراعي
# طريقة تحضير البيتزا بالسجق
# طريقه عمل فطيرة التفاح
# طريقة عمل فطيرة السبانخ
# طريقة فطيرة الزعتر بالجبن
# طريقة عمل فطيرة فرنسية
# طريقة عمل فطيرة التمر
# طريقة فطيرة القشطة
# طريقة فطيرة المربى
# طريقة عمل فطيرة تمر
# طريقة فطيرة ليبية
# طريقة فطيرة عش البلبل
# طريقة عمل فطيرة الخضار
# طريقة عمل فطيرة النوتيلا
# طريقة عمل فطيرة الشاورما
# طريقة فطيرة التفاح بالقرفة
# طريقة فطيرة الجبن والزعتر
# طريقة عمل فطيرة مالحة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير فطيرة السجق (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الطحين الأبيض.
- ملعقتان من زيت الذرة.
- أربع ملاعق من الزبدة.
- ملح وبهار حسب الرغبة.
- كوب من الماء الدافئ.
الحشو:
- علبة كبيرة من السجق البلدي المقطّع إلى قطع صغيرة.
- أربع حبات من البندورة المقطّعة إلى قطع صغيرة.
- أربعة قرون من الفلفل الحلو الأخضر والملوّن مقطّع إلى قطع صغيرة.
- فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
- كوب من الجبن الروميّ.
- مئة وخمسون غراماً من جبن شيدر.
طريقة التحضير
- افركي كلاً من الزيت والزبدة مع الطحين، ثم أضيفي الماء بشكلٍ تدريجي، واعجني الخليط.
- اتركي العجينة ترتاح قليلاً.
- نظّفي الرخامة بشكلٍ جيّد، ثمّ قسمي العجينة إلى أربعة أقسام.
- افردي كلّ قطعة باستخدام الشوبك حتى تحصلي على عجينة رقيقة جداً، ثمّ ضعي القطعة الثانية في الوسط وافرديها مرة أخرى، ثمّ ضعي كلّ المكونات الموجودة ـ واتركي مسافة خفيفة على الأطراف.
- افردي القطعتين الثالثة والرابعة كما فعلت مع الأولى والثانية، ثم ارفعيها مفرودة وغطّي بها المكوّنات.
- اغلقي الأطراف بشكلٍ جيّد.
- جهّزي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لفترة تتراوح من 20-30 دقيقة، ثم أدخلي الفطيرة واتركيها حتى تنضج ويحمرّ وجهها، أي ما يقارب 20 دقيقة أو أقّ، ثم قدميها ساخنة.
