English  

كتب how to prepare rice flour

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة إعداد دقيق الأرز (معلومة)


  • نأخذ مقدار كوبين من الأرز، وننظفه من الأوساخ.
  • نغسل الأرز بالماء لعدة مرات للتخلّص من الأتربة.
  • ننقع الأرزفي كمية من الماء ونتركه لمدة ساعتين.
  • نصفّي الأرز من الماء جيداً، ثم نضعه في صينية كبيرة مسطّحة ويجب أن يكون موزّعاً.
  • نترك الأرز تحت أشعة الشمس في الهواء حتى يتبخر الماء ويبقى رطباً قليلاً.
  • نقوم بطحن الأرز باستخدام مطحنة كهربائية.
  • ننخل الأرز المطحون في منخل ناعم لغرض الحصول على الدقيق الناعم.
  • ننشر دقيق الأرز مرة أخرى في الشمس على صينيّة واسعة للتخلّص من الرطوبة المتبقّية.
  • نحتفظ بدقيق الأرز بعد أن يجفّ تماماً في وعاء محكم الإغلاق.


المصدر: mawdoo3.com