English  

كتب how to prepare red sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة إعداد صلصة الحمر (معلومة)


المكونات

  • كوب من التمر الهندي.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب ونصف من الماء المغلي.


طريقة التحضير

  • نضع الحمر في وعاء عميق، ثم نسكب فوقه الماء ونتركه حوالي ساعتين حتى يذوب تماماً.
  • نسكب الحمر في الخلاط الكهربائي ونضيف إليه البصل، والملح، والكمون، والفلفل الأسود ونخلط حتى تتجانس المكونات.
  • نضع صلصة الحمر في الثلاجة لمدّة ربع ساعة حتى تتركز فيها النكهات.
  • نقدم الصلصة مع أطباق البطاطا المقلية والسمك المشوي.


المصدر: mawdoo3.com