كتب how to prepare pancake cones
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل أقماع الفطائر
# طريقة عمل فطائر الأقماع
# طريقة فطائر الأقماع
# طريقة لف فطائر الأقماع
# أقماع فطائر الجبنة الملونة
# أقماع فطائر اللبنة
# فطائر أقماع المعجنات المالحة
# طريقة إعداد الفطائر الحلزونية
# طريقة الأقماع
# طريقة عمل الأقماع
# طريقة عمر أقماع الكنافة
# طريقة عمل أقماع المعجنات
# فطائر الأقماع من خبز التوست
# طريقة عجينة الفطائر بالزبادي
# طريقة إعداد فطائر الورد
# عجينة الأقماع
# أقماع اللبنة
# أقماع معجنات الموالح
# كيكة الأقماع المقلية
# الأقماع الملونة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعداد أقماع الفطائر (معلومة)
الأدوات اللازمة
- عجينة البف باستري.
- أقماع حديديّة، يمكن الحصول عليها من محلات الأدوات المنزليّة.
- شوبك للفرد.
- القليل من الماء والطحين.
- بيضة.
- سكين.
طريقة تشكيل الأقماع
- نضع عجينة البف باستري على المنضدة المرشوشة بالقليل من الطحين، ثم نفردها باستخدام الشوبك لحين الحصول على شكل مستطيل.
- نقطع العجينة إلى شرائح طولية ومستطيلة الشكل، بعرضٍ لا يزيد عن سنتيمترين.
- ندهن الشرائح بالقليل من الماء لتسهيل عمليّة لصقها.
- ندهن الأقماع بالقليل من الزيت، وذلك للحرص على عدم التصاق العجينة بها.
- نأخذ شريحةٍ من العجين، ونوضعها عند فوهة القمع، ونلفها عليه، مع الحرص على عدم ترك أيّة مساحةٍ فارغة خلال عمليّة اللف.
- نكرر الخطوات السابقة، لحين انتهاء كامل كميّة العجين.
- نرتب الأقماع في صينيّة الفرن، وندهنها بالبيض.
- ندخل الصينيّة إلى الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة، وتركها لمدة ربع ساعة.
- نزيل الصينيّة من الفرن، ونتركها جانباً لتبرد لمدة ربع ساعةٍ إضافية.
- نزيل العجينة عن الأقماع بحذر، حيث ننصح بلف القمع داخل الفطيرة، ثم سحبه.
- نحشو الأقماع بالحشوة المفضلة، مثل اللبنة، أو الجبنة، أو الخضروات واللحم وغيرها.
