كتب how to prepare it
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية تحضير سلطة
# كيفية تحضير الدجاج
# كيفية تحضير الكعك
# كيفية تحضير الشوفان
# كيفية تحضير غراتان
# كيفية تحضير الحمص
# كيفية تحضير العوامة
# كيفية تحضير الأرز بالدجاج
# كيفية تحضير زيت الحلبة
# كيفية تحضير الشوكولاتة
# كيفية تحضير العجة
# كيفية تحضير البشاميل
# كيفية تحضير الكركديه الساخن
# كيفية تحضير صينية البطاطس
# كيفية تحضير دبس الرمان
# كيفية تحضير صلصة البشاميل
# كيفية تحضير البيتزا
# كيفية تحضير بيتزا جزائرية
# كيفية تحضير الباذنجان
# كيفية تحضير طحينة التمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعدادها (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الطحين المنخول.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- زبدة غير مملحة، ومذابة، بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة.
- كوبان من الحليب الساخن للعجن.
- رشة ملح.
- زيت نباتي للقلي، ويُفضّل زيت ذرة.
- شوكولاته سائلة.
- سكّر بودرة " حسب الرغبة ".
طريقة التحضير
- نضع الطحين في وعاءٍ عميق، ونضيف الخميرة والسكر والملح، ونخلط جميع المكوّنات معاً.
- نضيف الزبدة، والبيض، ونفرك المكونات معاً بشكلٍ جيد.
- نضيف الحليب السائل بشكلٍ تدريجيّ، ونعجن باستخدام راحة اليد، حتى تتكوّن لدينا عجينة متجانسة.
- نترك العجينة حتى ترتاح وتختمر، لمدّة ساعة على الأقلّ.
- نأخذ قطعة من عجينة الدونات، ونرشّ قليلاً من الدقيق، ونفردها ونرقّها، ونجعلها بسماكة سنتيمترَين تقريباً.
- نقطّع العجينة على شكل دوائر، أو نستخدم القطّاعة الدائريّة لسهولة تقطيع العجينة بها، ونترك العجينة حتى ترتاح مرةً أخرى، لمدّة عشر دقائق تقريباً.
- في وعاء عميق، نسخّن زيت القلي جيّداً، ونقلي الدونات، وبعد أن يصبح لون الدونات ذهبيّاً، ننشله على محارم تنشيف لامتصاص الزيت الزائد.
- نخلط الشوكولاتة السائلة مع السكّر البودرة في وعاء جانبيّ.
- نغمس وجه حبّات الدونات بالشوكولاتة السائلة، ونضعها في طبق التقديم الخاصّ.
- نضع دونات الشوكولاتة في الثلاجة، حتى تصبح الشوكولاتة جامدة.
- نقدّم الدونات مع الشاي أو القهوة أو العصير، أو نقدمه منفرداً.
