كتب how to prepare grilled meat in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن
# طريقة تتبيلة اللحم المشوي في الفرن
# طريقة إعداد تتبيلة اللحم المشوي
# إعداد اللحم المشوي بالفرن
# طريقة اللحم المشوي في الفرن
# طريقة لحم مشوي بالفرن
# عمل كباب اللحم المشوي في الفرن
# طريقة السمك المشوي بالفرن
# ستيك اللحم المشوي بالفرن
# همبرغر اللحم المشوي بالفرن
# اللحمة المشوية بالفرن
# طريقة إعداد البط في الفرن
# طريقة كفتة مشوية في الفرن
# كباب الدجاج المشوي في الفرن
# الكباب المشوي بالفرن
# المشاط المشوي بالفرن
# الروبيان المشوي بالفرن
# تتبيلة السمك المشوي بالفرن
# سمك السلمون المشوي بالفرن
# مكونات البرجر المشوي بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعداد اللحم المشوي في الفرن (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من ريش اللحم.
- ستّ حبات من البندورة الصغيرة.
- ملعقة صغيرة من بهارات المشكّلة.
- ملعقة صغيرة من الحبهان.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الخردل.
- ثلاث ملاعق صغيرة من معجون البندورة.
- خمسة فصوص من الثوم مهروسة.
- نصف كوب من الزيت.
- ربع كوب من الخلّ.
طريقة التحضير
- نمزج في وعاء البهارات المشكلة كلاً من؛ البابريكا، والحبهان، والكمّون، والفلفل الأسود المطحون، والملح، والخردل، والثوم، ومعجون البندورة، والزيت النباتي، والخل بشكل جيد، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس، ومتماسك.
- ننقع اللحم في التتبيلة، وندخلها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقلّ، ومن الأفضل أن نبقيها لمدّة ليلة كاملة.
- نضع اللحم مع كمية قليلة من التتبيلة في الصينيّة، ونغلّفها بورق القصدير.
- نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ونُدخل صينيّة اللحم فيه، ونتركها لمدّة نصف ساعة، حتى ينضج اللحم، ويتغيّر لونه.
- نُخرج الصينيّة من الفرن، ونضيف إليها البندورة، ونُدخلها مرّة أخرى للفرن، ونتركها لعدّة دقائق، ثمّ نخرجها.
- نقدّم اللحم، وبجانبه المخللات بمختلف أنواعها، والأرز الأبيض، والخضار المشوية، ويمكن استبدالها بالمسلوقة.
