كتب how to prepare boiled eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد البيض المسلوق مع الزبدة
# طريقة عمل البيض المسلوق
# طريقة تقشير البيض المسلوق
# طريقة طبخ البيض المسلوق
# ما فوائد البيض المسلوق
# عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق
# تحضير البيض المسلوق
# طرق تقديم البيض المسلوق
# طريقة البيض المسلوق
# إعداد اللحم المسلوق
# البيض المسلوق المحمر مع الكمون
# البيض المسلوق بالزبدة
# البيض المسلوق بالجبن
# البيض المسلوق بالبقسماط
# البيض المسلوق بالخضار
# البطاطا بالبشاميل مع البيض المسلوق
# فوائد البيض المسلوق للشعر
# أضرار البيض المسلوق
# ما فوائد البيض المسلوق للرجيم
# فوائد البيض المسلوق للتخسيس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعداد البيض المسلوق (معلومة)
المكوّنات
- بيض بحرارة الغرفة.
- ماء للسلق.
- ملح وفلفل أسود.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
- نحضر عدداً من البيضات تناسب عدد الأفراد.
- نمسح البيض بلطف للتخلص من الأوساخ العالقة بالقشرة الخارجية، ونحاول الابتعاد عن غسل البيض بالماء مباشرةً.
- نغمر البيض ونغطيه بشكلٍ كاملٍ بالماء البارد ونضعه على النار.
- نضبط الساعة على الوقت المناسب للسلق وهو خمس عشرة دقيقة، لنحصل على البيض المسلوق بشكله الصلب والجامد، أو لمدّة عشر دقائق للحصول على بيض مسلوق طري ورخو بعض الشيء.
- نتخلص من الماء الساخن بعد انتهاء الفترة المحددة ثمّ نضع البيض في الماء البارد لنوقف عملية الطهي، ثم ننقر على أطرافها لتتكسر القشرة ونتمكن من تقشيرها، وفي حال سلق البيض مدة عشر دقائق فقط فإننا نضعه في الماء البارد من دقيقة إلى دقيقتين ثم نقشره.
- ملاحظة: يمكننا تقديم البيض المسلوق كما هو كاملاً دون تقطيع، أو وضعه في الطبق وتقطيعه على شكل أقمار وإضافة رشة من الملح والفلفل الأسود، والقليل من زيت الزيتون.
