English  

كتب how to prepare a thyme sandwich

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طرق إعداد ساندويش الزعتر (معلومة)


منقوشة زعتر

مكوّنات العجينة:

  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ربع كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.


مكوّنات الحشوة:

  • كوبان من الزعتر الأخضر الطازج المفروم.
  • ثلثا الكوب من السماق.
  • ثلثا الكوب من السمسم المحمّص.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.


طريقة التحضير:

  • اخلطي الزعتر مع السماق، وزيت الزيتون والملح، واتركي الخليط جانباً لحين الاستخدام.
  • حضّري العجينة عن طريق تذويب الخميرة، والسكر في الماء، وحرّكيها حتّى تتشكّل الرغوة.
  • أضيفي الطحين، وزيت الزيتون إلى مزيج الخميرة، واعجني المكوّنات حتّى تحصلي على عجينة متجانسة.
  • غطّي العجينة ودعيها ترتاح مدّة ساعة.
  • قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
  • رقّي الكرات الدائريّة حتّى تحصلي على دائرة قطرها 10سم.
  • ادهني وجه كل قطعة بملعقة كبيرة من مزيج الزعتر.
  • ضعي دوائر العجين في صينيّة مدهونة بالزيت، وضعيها في الفرن لمدّة ثلث ساعة.


ساندويش الزعتر مع الطماطم

المكوّنات:

  • رغيف خبز سميك.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر.
  • حبة من الطماطم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير:

  • اخلطي زيت الزيتون، مع الزعتر في وعاء.
  • ادهني نصف الرغيف بخليط الزيت، والزعتر، ثمّ قطّعي الطماطم إلى شرائح رقيقة، ووزّعيها على الزعتر، غطّي الرغيف، وضعيه في السخّان الكهربائي، أو التوستر، واتركيه حتّى تنضج شرائح الطماطم.
  • قطّعي الرغيف إلى قطع صغيرة، وقدّميه مع كوب من الشاي الساخن.


ساندويش الجبن والزعتر

المكوّنات:

  • كوب من الجبن الكريمي.
  • غصنان من الزعتر البري.
  • خبز إفرنجي، أو خبز باغيت.


طريقة التحضير:

  • قطّعي الخبز على شكل شرائح رفيعة.
  • ادهني شرائح الخبز بالجبن.
  • قطّعي أغصان الزعتر، ورشّيها فوق الجبن.


ساندويش الزعتر مع الخيار

المكوّنات:

  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر.
  • شريحتان من التوست.
  • خيارة.


طريقة التحضير:

  • ضعي الزيت على شريحتي التوست، ثمّ رشّي الزعتر عليهما.
  • قطّعي الخيار إلى شرائح صغيرة، وضعيها فوق الزعتر.


المصدر: mawdoo3.com